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 ■新潟県産の梨

 新潟県が、2013年に品種登録した梨「新王(しんおう)」(約3kg、3000円相当)を読者17人に。「おさ二十世紀」と、糖度の高い「豊水」の交配から生まれた同県オリジナルの品種。糖度が平均15%と甘みが強く、ざくっとした歯触りが特長。人工授粉の必要がなく、天候不良の影響を受けにく…

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