(料理メモ)ナシと牛肉の韓国風サラダ

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 【主な材料・2人前】 ナシ(小)半個、キュウリ半本、ショウガ1片、長ネギ半本、牛しゃぶしゃぶ用肉100グラム、刻み唐辛子少々

 【作り方】 鍋に湯を煮立て、牛肉をゆで、しっかりと火を通します。そのままゆで湯の中で冷ましてから、水気を切って、一口大にちぎります。

 ナシは半分に切って、皮をむき、芯を…

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