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 【主な材料・2人前】 豚スペアリブ(小)6本(骨付き280グラム)、レンコン200グラム、ネギ4分の1本、ネギの青い部分5センチ、ショウガ薄切り2~3枚、酒大さじ2、黒酢50cc、みりん大さじ1、サラダ油大さじ半分

 【作り方】 レンコンは皮をむいて、乱切りにします。ネギは白髪ネギにします。

 フ…

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