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 東京都が約5700億円かけて整備した中央卸売市場「豊洲市場」(東京都江東区)が11日、開業した。「日本の台所」と称された築地市場(中央区)を引き継ぐ。周辺は初日から渋滞が発生し、使い勝手にも懸念が出た。▼1面参照

 この日は早朝から、新市場で初めてマグロやマツタケ、メロンなどのセリがあり、業者ら…

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