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 【主な材料・4人前】 殻付き無頭エビ300グラム、ゆでギンナン30粒、長ネギ20センチ

 【作り方】 長ネギは厚さ1センチの斜め切りにします。エビは背わたを除いて殻をむき、酒小さじ2、塩小さじ3分の1で下味をつけます。容器に水大さじ3、片栗粉小さじ1、塩小さじ3分の1を合わせます。フライパンに油大…

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