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 ローソンが「2025年のコンビニ」を、16日に千葉市の幕張メッセで始まった「シーテックジャパン2018」で披露した。レジを通さない「ウォークスルー決済」が特徴だ。

 小売業界は人手不足が深刻になっており、ウォークスルー決済は、その解消もめざす。どんな仕組みか。

 店内の棚には、おにぎりや菓子など見…

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