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 国産レモンの中で、生産量日本一を誇る「広島レモン」。一年中出回るようになったが、旬の始まりは10月。香りがひときわ爽やかな「グリーンレモン」で幕を開ける。黄色く完熟する前の、いわば「早採りレモン」。味わえるのは約2カ月間というレアものだ。防カビ剤などは使わず「丸ごと安心して食べられる」として人気が…

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