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 【主な材料・4人前】 米1合、むき栗12個、しらす干し40グラム、長ネギ20センチ、パルメザンチーズ大さじ4

 【作り方】 栗は4等分に切ります。長ネギは縦に四つ割りにしてから幅5ミリに切ります。

 鍋に油大さじ1と長ネギを入れ、色づかないように炒めます。米を加えて中火にし、表面が透き通ってくるま…

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