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 【主な材料・2人前】 シメジ1パック、小松菜150グラム、白煎りゴマ小さじ1

 【作り方】 シメジは石づきを切り取ってほぐし、アルミホイルでぴったりと包み、魚焼きグリルで5分焼きます。小松菜は湯を煮立てて色よくゆで、冷水にとったあと、水気を絞って長さ4センチに切ります。

 フライパンにゴマ油大さじ…

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