どのアレルギー物質に反応しているか血液を採取して調べるＩｇＥ抗体検査で、多くの種類の魚介に寄生する線虫アニサキスが陽性だった。東京に住む広告ディレクター、佐藤尚之さん（５７）は、大好きな魚を食べられなくなる恐れがあると知り、ショックだった。
和食の店では、隣で誰かが魚を食べているのを見るだけで苦…
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アレルギーの「プリックテスト」で腫れ上がった腕。特に、一番上の生のアニサキスが激しく反応した。一番下はヒスタミン＝本人提供
