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 【主な材料・2人前】 牛ステーキ用厚切り肉180グラム、生シイタケ4枚、ニンニク1かけ、バター10グラム

 【作り方】 牛肉は麺棒などで厚さ1センチにたたき、2センチ四方に切ります。塩、コショウ各少々をまぶします。シイタケは石づきを落とし、十字に切ります。ニンニクはみじん切りにします。フライパンを…

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