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 【主な材料・2人前】 サツマイモ100グラム、リンゴ半個、プレーンヨーグルト大さじ4、マヨネーズ大さじ1、リーフレタス1枚

 【作り方】 サツマイモは皮をよく洗い、厚さ1センチのいちょう切りにし、熱湯でゆでます。竹串がすんなり通るまで軟らかくなったらザルにあげて水気を切り、冷まします。ボウルにヨー…

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