• 

　ふだん、なにげなく食べている卵ですが、それを産む鶏がどのように育てられているか、考えたことはありますか？　値段は高いですが、鶏にやさしいとされ、欧米で浸透している「平飼い卵」という選択肢が日本でも広まっています。

　鹿児島県曽於市の養鶏場「サテライツ」。川原嵩信（たかのぶ）代表（５０）が姿を見せ…