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 昭和を感じさせる店構え。カウンター越しに繰り広げられるママとの対話。地域に根ざし、さまざまな人が集うスナックを「夜の公共圏」と位置づける。

 「すごいところは『水平化機能』。肩書に関係なく客は酔い、カラオケに興じる。自宅でも、職場や学校でもない、第三の場所(サードプレイス)なのです」

 大分県別府…

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