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 ■白桃ピューレを加えた梅酒

 秋田県醗酵工業が、「桃香る梅酒」(300ml×6本入り、5280円)を読者10人に。漬け込んだ梅と、ピューレ状にしてブレンドした白桃は、いずれも東北産を使用。甘酸っぱい梅酒に、白桃のとろりとした口当たりと芳醇(ほうじゅん)な香りが加わり、まろやかな風味に仕上がったとい…

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