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 腸がふさがる「腸閉塞(へいそく)」で2009年2月以降、入退院を繰り返した脚本家の大石静さん(67)は、食生活にとくに気をつけた。

 入院先の東京都内の病院の主治医や栄養士から、細かく指導を受けた。腸への負担を減らすために、繊維質の多いゴボウなどの野菜やキノコ類、コンニャク、脂質の多い肉類など消化…

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