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 イリノイ州に愉快な街がある。州内最大の都市シカゴから西に約180キロのフリーポートという街だ。

 この街で1881年創業のベーカリーがリング状のスナック菓子Pretzel(プレッツェル)を大量に作り始めた。で、この街は1895年には“Pretzel City(プレッツェルの街)”と呼ばれるようにな…

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