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 【主な材料・2人前】 甘塩タラ1切れ、大根100グラム、ニンジン20グラム、細ネギ2本、ご飯150グラム、だし汁3カップ 

 【作り方】 タラは骨を除き1、2センチ角に切ります。大根とニンジンは皮をむき、せん切りにします。細ネギは小口切りにします。

 鍋にだし汁、酒小さじ1、うす口しょうゆ小さじ2…

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