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 【主な材料・2人前】 生ザケ2切れ、長ネギ1本、大根100グラム、サヤエンドウ4枚、だし汁300cc、酒かす50グラム

 【作り方】 酒かすは水4分の1カップに浸し、やわらかくしておきます。

 長ネギは長さ4センチに切り、グリルで4~5分、こんがりとするまで焼きます。

 大根は小さめの乱切りにし…

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