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 ■エバークックの販売支援員(53歳)

 調理器具の売り場でホットケーキを焼いていると、お客から話しかけられた。大きめのフライパンがほしいそうだ。食材へ均等に熱を伝えるには底に厚みが必要なこと。ただその分、重くなることなどを説明する。お客は底の厚みを保ちながら側面を薄くして重みを減らしたという約5…

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