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 「絶無使用 日本福島米及食材」。5年ほど前、香港の和食店でそう大書したポスターを見かけた。きつすぎる文面にため息がこぼれた▼先日、久方ぶりに香港を訪れた。意外だったのは、福島産の日本酒が人気の的だったこと。「冩樂(しゃらく)」「十ロ万(とろまん)」。会津の銘酒を香港の人々が楽しげに酌み交わしている…

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