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 丸美屋食品工業は21日、「炒めて旨(うま)い 麻辣(マーラー)春雨」を売り出す。中国の四川料理によく使うサンショウ「花椒(ホアジャオ)」に、トウガラシやトウバンジャン、ひき肉、春雨などを組み合わせた。シメジと長ネギを加え、炒めて仕上げる。しびれる辛さを味わえるという。3人前で、希望小売価格は税抜き…

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