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 毎週末、「肉が食べたい」と子どもからせがまれ、近所の安い焼き肉屋に直行する。こんなに肉を食べて大丈夫なのだろうかと心配になる。そんなとき、「次世代ミート」が発売されると聞いた。

 長野県下諏訪町のひかり味噌(みそ)が3月下旬に発売する「ハーキス フィンランド」ブランドの冷凍食品「野菜のそぼろ」シリ…

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