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 災害時の食について親子で学ぶクッキングイベントが、東京ガスと朝日新聞エムスタの共催で開かれました。管理栄養士で防災士の今泉マユ子さんが、温かいごはんを簡単に作る「お湯ポチャ調理」の方法や、日頃からの備えのコツを紹介します。

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