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 【主な材料・2人前】 鶏もも肉1枚、ブロッコリー1個、ニンニク1片、赤唐辛子1本、オリーブオイル

 【作り方】 ブロッコリーは軸から房を切り離します。房は一口大に切り分けます。軸の外側は筋が多いので厚めにむき、長さ4~5センチの四つ割りにします。ニンニクは薄切り、鶏肉は食べやすく切って塩小さじ3分…

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