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 台湾名物パイナップルケーキからヒントを得ました。甘じょっぱさがクセになります。バターの焦がし感は、少し熟成させた日本酒にピッタリ。バナナでつくってもおいしいですよ。

 <レシピ> フライパンにバターを熱し、焦げ目がつくまでパイナップルを焼く。サンドイッチ用のパンを好みのサイズに切ってトーストし…

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