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 ■保存料不使用の缶詰スイーツ

 エクラストが、缶詰スイーツ「横浜ハイカラ」シリーズの2種を各5個セット(5180円)で読者10人に。缶に生地を詰めて密封し加熱する技術で製造したケーキ。洋酒がほのかに香る「ガトーショコラ」(写真、50g)と、口溶けにこだわった「チーズケーキ」(58g)の詰め合わせ…

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