[PR]

 ■料理研究家・本田よう一さん

 春の訪れを感じさせてくれる菜の花で、食卓を飾ってみるのはいかが。本田よう一さんに教わったのは、晩酌のお供やおもてなしにぴったりの一品。ほろ苦い大人の味と、歯ざわりの良さを楽しもう。

 本田さんは「まず、菜の花をしばらく水に浸しておいて、フレッシュ感を出しましょう」…

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

980円で月300本まで有料記事を読めるお得なシンプルコースのお申し込みはこちら

こんなニュースも