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 ■アサヒビール 技術開発推進室長(52歳)

 仕事の後のビールのおいしさは、今も昔も同じようだ。5千年前の古代エジプトでは、ピラミッド建設現場の働き手に毎日、ほうびとしてビールが配られていたという。「二日酔い」による欠勤もあったそうだ。

 現在の日本では、近所の酒屋が瓶ビールのケースを宅配してい…

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