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 ■同じ猟師でも

 2月16日の「ETV特集 熊を崇(あが)め 熊を撃つ」(Eテレ)と、17日の「命懸け冬の猟師食堂」(BS朝日)を見ました。前者は秋田県の「マタギ」の話で、除雪の仕事をしながら伝統を受け継ぎ、雪山に熊を追う厳しい姿勢が印象的でした。後者は静岡県の料亭の主人であるわな猟師の話で、料理…

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