[PR]

 早春の薩摩半島。延々と続くサツマイモ畑は収穫を終え、かわりに鮮やかな黄色の菜の花が咲き誇る。

 鹿児島県南九州市の一部、知覧町と頴娃(えい)町に古くから伝わる味がある。サツマイモを煮詰めてつくる「芋蜜」だ。地元の人たちは親しみを込めて「あめんどろ」と呼ぶ。子どもからおとなまで地域の人に愛され、とく…

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

有料会員限定記事こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。

980円で月300本まで有料記事を読めるお得なシンプルコースのお申し込みはこちら

こんなニュースも