「ノウフク」ブランドに注目 農業と福祉連携、障害者らが米や加工品作り

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 「農業」と「福祉」が連携して、障害者らが農作業や食品加工にあたる「農福連携」が広がっている。昨秋には、作られた品を遠方からでも買える専用の通販サイトも登場。買い物を通じて、障害者の社会参加や地域の課題解決を支えてもらえたら、との期待が込められている。

 ■JAS制度で新たに認証へ

 農福連携には…

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