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 【主な材料・2人前】 鶏胸肉180グラム、キャベツ1枚、溶き卵大さじ1、ニンニク、ショウガ半片

 【作り方】 鶏肉は厚さ1センチ、3センチ角に切り、塩少々、しょうゆ、酒各小さじ1、ニンニクとショウガのすりおろしをまぶします。別のボウルに溶き卵、水大さじ5、小麦粉半カップ、片栗粉大さじ1を混ぜて衣を…

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