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 24時間営業を原則としているセブン―イレブンの本部が、営業時間を短くする実験を始めた。人手の不足に悩む店主の反発が一因だが、原則はなお維持するという。その理由とは。

 実験は、全国各地の計10店で21日深夜から22日未明にかけて順次始めた。消費者の反応や売り上げ、商品の配送への影響を調べる。

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