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 穀類や芋などを原料にした日本独自の蒸留酒・本格焼酎。鹿児島は芋、熊本は米など、一つの原料が県を代表するが、南北に長い宮崎県は、南部は芋、西部は米、北部は麦やソバなど、多彩な原料から造る。2017酒造年度(17年7月~18年6月)の出荷量(課税移出数量)は12万9千キロリットルで、鹿児島県を抑え4年…

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