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 ベーコンの塩気がリンゴの甘酸っぱさと意外とマッチ。日本酒にはもちろん、白ワインにも合います。手でつまんで食べるなら、リンゴにベーコンを巻いて、フライパンで焼いても。

 <レシピ> ベーコン2枚を一口大に切る。リンゴ1/2個は芯をとり、ベーコンの数に合わせて薄切りに。耐熱皿にリンゴとベーコンを交互…

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