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 ■ショウガペースト

 美容・健康食品の専門店「ヴェーダヴィ」が、ショウガを約3時間煮詰めてつくった「ジンジャーペースト」(336g、3780円)を読者14人に。加熱したことで増加した辛み成分の「ショウガオール」が、胃や腸を活性化させ、体の深部から温め続けるという。ハチミツを加えて甘みもあり、ホット…

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