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 料理に小さな花が添えられ、店員も客も互いに「ありがとう」と言う。12年間の日本滞在で学んだそんな心遣いや感謝の気持ちを、外国人向けの「心のケア」の講演などで、必ず冒頭に紹介する。「人間関係にとって大切なエッセンス」だからだ。

 ネパール西部の村に生まれた。高校生の時は内戦のまっただ中。友人が何人も…

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