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 天然の3大美林をご存じだろうか。木曽ヒノキに秋田スギ。もう一つが青森ヒバである。青森県下北半島の風間浦村でヒバの建材と木工品を作り、「カビに対し驚異的な抗菌力を持ち、シロアリを寄せ付けない唯一の木」と言う。部材に使われた中尊寺金色堂や弘前城を見れば、耐久性の高さが歴史的にも理解できる。

 ヒバのお…

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