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 白い米の中に、虫害による黒い米粒が混じっていたら――。米の見た目を重視するあまり、虫の駆除のために過剰な農薬が使われているとして、米の検査基準の緩和を求める声が上がっている。だが国は、見直しに慎重な姿勢だ。

 ■検査緩和求める声

 農家が米を出荷する前に受ける農産物検査では、検査員が米粒の色や形…

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