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 【主な材料・2人前】 チンゲンサイ2株、牛こま切れ50g、ネギ6cm、オイスターソース大さじ1、鶏ガラスープのもと小さじ1

 【作り方】 チンゲンサイは長さ半分に切り、茎は縦四~六つに切ります。ネギはみじん切り、牛肉は1cm角に切ります。

 牛肉あんを作ります。ゴマ油小さじ1を熱し、ネギを弱火で透…

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