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 バンコクで食べた肴(さかな)を再現しました。不思議な組み合わせですが、これがまたお酒が進みます。お弁当にもオススメです。

 <レシピ> 豚ロースの薄切り7枚を少し重ねて並べる。ニラ3本を半分に切り、スライスチーズ3枚と共にのせ、巻きずしの要領で巻いて塩こしょうする。フライパンにサラダ油を熱して焦…

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