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 【主な材料・2人前】 豚ひき肉100g、タマネギ30g、パン粉小さじ2、ナス2個、キュウリ1/2本、梅肉ペースト大さじ1、揚げ油適量

 【作り方】 タマネギはみじん切りにし、パン粉を混ぜ、豚ひき肉、塩、コショウ各少々をあわせ、よく練ります。小さく丸め、180℃の油でこんがりと揚げます。ナスは小さな…

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