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 定食チェーンの大戸屋は18日、サンマの不漁を受けて、今年の「生さんまの炭火焼き定食」の提供を見送る方向で検討していることを明らかにした。毎年秋の季節限定メニューで、1年の中で一度も提供しない年は、これまでなかったという。

 冷凍サンマを使う外食チェーンもあるが、大戸屋は花咲港(北海道根室市)で水揚…

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