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 【主な材料・2人前】 鶏ささみ2本、タマネギ40g、ネギ6cm、溶き卵2個分、だし汁1/2カップ、ご飯300g

 【作り方】 タマネギとネギは薄切りにします。ささみは筋を除き、たたいて厚みを1cmにします。塩少々をふり、小麦粉、溶き卵大さじ2、パン粉の順につけて170度の油でキツネ色に揚げて取り出…

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