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 ■「生産」から見た人との関わり

 いまの子供で鯨を食べたことのある人はまずいないだろう。と思って、今昔の違いを学生と話していたら、鯨の竜田揚げが給食によく出ていたという話を聞き、驚いたことがある。IWC(国際捕鯨委員会)の決議に従い、商業捕鯨を中止した後も、調査捕鯨で捕獲した鯨が学校給食に回ってい…

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