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 まだ食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らすため、削減推進法が10月に施行されました。取り組みの一つとして、外食時に余った料理を持ち帰ることができる飲食店が増えています。ただ、法律上、明確なルールはなく、国も「持ち帰りは自己責任で」と呼びかけています。消費者は何に気をつければよいのでしょうか…

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