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 そば店経営 綱嶋幸子(東京都 53)

 私はそば屋を営む両親の元に生まれ、跡を継ぎました。店を一緒に守ってくれた夫は9年前に亡くなり、今は1人でやっています。

 加盟する商店街は、経営者が年をとったりスーパーに客が流れたりして閉店が増えましたが、商店街の良さを改めて感じています。

 18歳の娘はこ…

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