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 【主な材料・2人前】 ギョーザの皮16枚、豚ひき肉100g、キャベツ100g、ネギ4cm

 【作り方】 キャベツはみじん切りにし塩少々をまぶして5分置き、布巾で包み水気を絞ります。ネギはみじん切りにします。

 ボウルに豚ひき肉を入れて粘りが出るまで練り、塩、コショウ各少々、しょうゆ、酒、ゴマ油各小…

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