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　【主な材料・４人前】　カキ１２粒（１５０ｇ）、長ネギ１本、みそ大さじ１、みりん大さじ１／２、七味唐辛子少々

　【作り方】　旬のカキとネギは、相性のいい組み合わせ。ホイルで包んで加熱すると水分が逃げずふっくらと仕上がります。

　長ネギは厚さ５ｍｍの斜め切りにします。

　ボウルにみそ、みりんを合わせま…